每年9-12月份，又到了柿餅產收季節，最特別的莫過於農家的柿餅製作與曬柿子，一盤盤橘橙色肥大柿子配上藍天綠地之景更是特別的景像，也是觀光客與攝影師最愛的畫面。
第一次來新埔的柿餅節，連續多日的雨天難得在新竹露出炎熱的藍天，第一站先來人氣最高的「味衛佳」觀光農場，人車真的很多，路口還有交管，團客來也有專人解說介紹。
三合院前的曬柿餅，業者還有提供衣服斗笠給你換裝拍照，。
沒想到有一天連”曬柿餅”也成了一個觀光景點與產業文化，在許多農村產業中算是奇特了。
剛削好待乾燥的柿子，有的還挺大顆的。
這是用材燒來烘焙柿子，天氣不好就靠烘烤乾燥的。
這邊賣的柿餅只有一款冷凍的，若沒馬上回家或冰桶裝保冷，尤其是熱天環境，存放上可能比較有問題。
石柿和牛心柿都是9月中到11月，筆柿則是11月底到1月左右是盛產期。
接著順便到不遠的「金漢柿餅」來逛逛，這家就在路邊比較方便，因為休息的地方比較多我覺得這家比較方便。
它賣的柿餅選擇性就比較多了!
庭院一大串的柿子!
等待加工一籃籃的柿子。
「金漢柿餅」也有曬柿餅場，這邊人少拍照就方便多了!
來到新埔也要來嚐嚐古早味的客家粄條，這家「味香飲食店」生意超好，剛好路過發現一堆人排隊就進來給它吃了!
湯板條40元超便宜(雖小漲5元)，雖人多但店家上菜速度也算是相當快了。
乾麵與板條也是超人氣，1碗也是40元，這還有加辣椒醬挺特別的古早口味!(最近可能是香菜太貴還改了青蔥)
切點客家粉腸來吃(覺得新竹市”大樹下麵店”的粉腸好吃)。
這家「源香屋」也不錯。
路邊現做現裝罐的油蔥，聞香來買一罐(最近蒜頭也非常貴)。
老街還有間超古早味的傳統冰店-「義順」，雖談不上很美味可口，但傳統的製冰廠冰棒吃起來就是有種古早味，除了冰棒冰沙也可以吃，它都有夾則著水果料。
口未眾多，不過若是跟台電冰棒比較起來，台電更是親民便宜(企業招牌大吧)。
對面這家中美茶室還真是少見，還是政府立案的哩!除了老房有點歷史外，不知還有否在營業?
味衛佳柿餅感謝您的來訪…