顧名思義，水蒸蛋糕就是用『蒸』的蛋糕，這是連新竹在地人都愛吃的，以前爸爸回新竹常常會帶些水蒸蛋糕回來，而這次是自己到店裡看看這很有名氣的水蒸蛋糕。
比較特別的是，不同一般一盒盒賣，而是先要決定大盒或小盒、口味，再現切給你，切完再秤重計價。
口味主要有三種:芋頭、紅豆、肉燥。蛋糕鬆軟口感吃起來不油膩，滷肉配蛋糕是比較很特別的鹹口味。
紅豆、肉燥都吃過了，所以這次特別選芋頭的來嚐嚐看，第一次買建議請老闆切綜合的，下次你就可好選擇要比較起歡吃何種口味。
蛋糕冷熱皆好吃，去店面買都是熱騰騰先切的，買回去也可用蒸的加熱。
商家簡介。
這次去才發現台北市松山塔悠路也有賣!下次嘴饞可先來這間看買，就不用專程跑到新竹才買的到!
住址:竹市中山路112號
電話:03-5227701.5250256
台北分店:北市松山區塔悠路36號1樓
電話:02-27468192