最近一個月忽然在網路爆紅的日式料理店-「舜泰(金泰)食品」，因為網路相傳好口碑離我們又近，所以跟老婆去嚐嚐到底有多讚!

這家其實是以批發海鮮/肉品食材為主，老闆說兼賣餐點其實也做了一年了，以前也沒這樣的人潮，主要還是網路散撥的力量，忽然來一堆人大排長龍也是很困擾，無法應付，昨晚下班過來排時就有三十多人，老闆娘還特地過來勸離，因為至少要排一個小時以上，並告知如果真要繼續排…就麻煩轉達後面排隊的人要等很久，所以就放棄改今天週六過來。

而今天週六下午2點多過來，依舊很多人在排隊還好只有十多人，這是我們來的第三次，這裡是天天整天客滿，一般都要排隊1~2小時，想來這個人要有心理準備，且不要小看一二十人，這家不是正式的餐廳，桌數與服務人員都很少，即便排個1小時入座也可能要再等半個小時才會上小菜或湯(看點的菜單)，所以近期想來品嚐的人得要有點耐心!建議是過陣子風潮漸去在撥空來。
而牆壁那排冷凍櫃則是批發的海鮮/肉品，玻璃門上都有寫價錢，聽說如松阪等肉也都不錯。

不誇張，這是我有生以來想吃頓飯等待最久的一次，因為老婆愛吃海鮮也期待很久，所以排了1個多小時終於入座，我知道還要坐很久才會上菜，因此走的附近「亞尼克」先買來了幾塊蛋糕填肚子，雖已三點半…但其實我們是在吃「中餐」。坐了半個多小時才終於上「味增鮭魚湯+蛋”」(剛好跟老闆娘邊聊邊吃沒拍到湯)，湯不錯喝鮭魚也大塊!隨後這碗漂亮壯觀的「海膽蓋飯」也來了!

「海膽蓋飯」內容:海膽+干貝2塊+鮭魚卵+蝦卵+生蛋黃+海苔，店家因為做批發食材，新鮮度大家都沒話講，海膽片又多、干貝是一點都沒腥味，真的很鮮甜!至於價格一份400元，划不划算就見仁見智，不過口感真的不錯!

第二碗是「海鮮蓋飯」內容 : 甜蝦兩尾+海膽片+超大干貝2塊+鮭魚片+旗魚片+鮪魚片+鮭魚卵+蝦卵+生蛋黃+海苔，生魚片要看當天食材，不一定會配什麼魚片。
致於口感這可是第一次吃到這好吃的生鮮甜蝦~沒話講!一碗也是400元，不過其它菜單也有生魚片蓋飯(200元)、鮭魚卵蓋飯(250元)、牛肉蓋飯(200元~肉超多)、烤竹筴魚定食(250元)、烤大蝦定食(300元)、紅燒石斑定食(350元)等等。

吃完後老婆去冷凍櫃挑了包「龍蝦沙拉」，這個在網路上也小有名氣，一包200元，網路團購應該可買到140元的價格。

回家拆開包海苔試吃後還真不錯!跟日式料理店的口感相同。

其實「舜泰(金泰)食品」的營業不是以餐飲為主，看的出來老闆對於餐廳經營與管理比較陌生，自家人各自分工負責內外，從早上11點開店忙到晚上9點，或許人力有限服務手腳並不因此很快速!也是慢條斯里按部就班帶位、整桌、料理、上菜，上菜速度不會很快，因此都會空座等候，沒辦法接受等的人建議別過去。老闆娘也說也試過發號碼牌，結果一團亂大家都亂座…我想如果老闆想好好經營料理的部份，或許過陣子會慢慢調整經營的更好些吧。

ps:經過許久,以上價格都調整,店內裝潢也重整理過,想去的人得斟酌看看囉!

個人倒是比較推薦”百八漁場日式料理”,CP相當高!很多連鎖店吃飯很方便!!!